碳源工業(yè)葡萄糖
發(fā)布時(shí)間:2021-10-26
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產(chǎn)品概述
碳源工業(yè)葡萄糖
詳細(xì)說(shuō)明
工業(yè)葡萄糖(培菌工業(yè)葡萄糖)又稱全糖粉或食品級(jí)葡萄糖粉。白色塊狀固體,味甜。固形物≥80%,DE值≥95,產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于污水處理、醫(yī)藥、化工、食品、微生物發(fā)酵等行業(yè).
作用 1.用于醫(yī)藥方面,調(diào)節(jié)人體內(nèi)酸堿平衡,以恢復(fù)神經(jīng)正常作用,基于同樣的目的,用于食品添加劑;
2.用作水質(zhì)穩(wěn)定劑,其優(yōu)異性表現(xiàn)在:
⑴具有明顯的協(xié)調(diào)效應(yīng),適用于鉬、硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等各種配方,由于協(xié)調(diào)效應(yīng)影響,緩蝕效果大大提高;
⑵與一般緩蝕劑相反,緩蝕率隨溫度升高而增加;
⑶阻垢能力技術(shù)要求對(duì)鈣、鎂、鐵鹽具有很強(qiáng)的絡(luò)合能力,特別對(duì)Fe3+有較好的螯合作用;
(4)作為循環(huán)冷卻水緩蝕阻垢劑,是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑所*的,可達(dá)到滅公害的作用;
碳源工業(yè)葡萄糖
用于食品行業(yè),由于其可以有效地防止低鈉綜合癥的發(fā)生,故可以作為食品添加劑。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀有優(yōu)良的呈味閾。葡萄糖酸鈉無(wú)刺激性,無(wú)苦澀味,鹽味質(zhì)接近食鹽,閾值遠(yuǎn)高于其他有機(jī)酸鹽,是食鹽(無(wú)機(jī)鹽)的5倍、蘋(píng)果酸鈉的2.6倍。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀在食品加工中用于調(diào)節(jié)pH,改善食品呈味性,代替食鹽加工成健康的低鹽或無(wú)鹽(無(wú)氯化鈉)食品,對(duì)增進(jìn)人體健康、豐富人們生活起很大作用。 ?
4.污水處理調(diào)試期間投加工業(yè)葡萄糖等是為了提供碳源,這是為了更好的培養(yǎng)細(xì)菌,提高污水的可生化性。若運(yùn)行的系統(tǒng)中COD、BOD不足以供給菌種生長(zhǎng)繁殖的話,就需要另外投加,以防污泥老化,生物活性降低。
5.在食品、醫(yī)藥工業(yè)上可直接使用,在印染制革工業(yè)中作還原劑,在制鏡工業(yè)和熱水瓶膽鍍銀工藝中常用葡萄糖作還原劑。
工業(yè)葡萄糖可以潑灑養(yǎng)殖池塘調(diào)節(jié)水質(zhì)。污水處理調(diào)試期間投加工業(yè)葡萄糖等是為了提供碳源,這是為了更好的培養(yǎng)細(xì)菌,提高污水的可生化性,有效改善污泥的親和性。
研究葡萄糖的不同添加量(1.25~5×10-3 g/L )對(duì)對(duì)蝦養(yǎng)殖水體水質(zhì)指標(biāo)(氨氮、活性磷)和微生物數(shù)量(總異養(yǎng)菌、弧菌)的影響。結(jié)果顯示,與對(duì)照組相比,水體中添加葡萄糖能明顯提高異養(yǎng)菌、弧菌密度(P<0.05),顯著降低養(yǎng)殖水體中氨氮、活性磷濃度(P<0.05)。且在一定濃度范圍內(nèi),葡萄糖濃度越高,氨氮、活性磷濃度越低,異養(yǎng)菌、弧菌密度越高。
工業(yè)葡萄糖又稱污水處理工業(yè)葡萄糖或培菌工業(yè)葡萄糖,是以優(yōu)質(zhì)淀粉或大米經(jīng)為原料,經(jīng)淀粉酶液化、葡萄糖酶糖化精制濃縮而成的塊狀葡萄糖,將塊狀葡萄糖切削后干燥成葡萄糖粉,又稱工業(yè)糖粉或工業(yè)級(jí)葡萄糖粉。白色粉狀固體,味略甜。固形物≥80%,DE值80-95,廣泛應(yīng)用于肥料、化工、微生物發(fā)酵、污水處理等行業(yè)。
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